Ezserve 如何运作

系统的每个部分,都用它实际的流程来解释。没有术语,也不必费力看截图。

容易上手

点单

点分类、点餐点、调整数量。账单在右侧同步生成。

饮料 饭类面类小食套餐 Kopi O Teh Tarik 2 Milo 04 号桌 2 × Teh Tarik7.00 少甜 1 × Kopi O2.50 合计 9.50 结账
已选餐点会显示数量标记。「少甜」这类备注会一并送到厨房单据。
选项大小、甜度或加料会自动调整价格。
自由备注您输入的任何文字都会打印在厨房单据上。

修改订单

加餐点、改数量,或取消某一项。已经打印过的部分会另外追踪。

04 号桌 · 未结账 2 × Teh Tarik已送出 1 × Nasi Lemak已送出 + 1 × Roti新增 1 × Milo已取消 厨房 · 加单1 × Roti 厨房 · 取消1 × Milo请取消 只打印变更部分 让厨房停止制作
厨房绝不会收到整张订单重印 — 只有变更的部分。
取消需要理由记录在该员工名下,供 Z 报表核对。
不会悄悄消失被取消的项目仍留在审计记录中。

平板或手机点单

桌位图

餐桌按您店里的实际布局排列。颜色一眼看出状态。

T1 空桌 T2 RM 42.50 T3 餐点已好 T4 空桌 T5 RM 18.00 长桌 空桌 · 可坐 10 人 T6 空桌 未结账 可上菜
点击餐桌打开账单。点击空桌开始新订单。
真实布局按您店里的样子排列,不是通用格子。
移桌或并桌把账单拖到另一桌,或把两桌合并成一张账单。

厨房单据

厨房打印

一张订单会自动拆分。食物送厨房,饮料送吧台 — 按分类自动处理。

04 号桌 12:04 2 × Teh Tarik · 1 × Kopi O 1 × Nasi Lemak · 1 × Roti 厨房打印机 04 号桌1 × Nasi Lemak1 × Roti 吧台打印机 04 号桌2 × Teh Tarik少甜1 × Kopi O
每个分类对应哪台打印机,设定一次即可。之后全自动。
任意数量的出餐站厨房、吧台、甜品 — 各自配一台打印机。
重印单据若卡纸,可再送出同一张单据。

每日收班报表

登录与开班

每位员工有自己的密码。开班时记录您起始的现金。

员工密码每人专属密码 开班现金例如 RM 300 备用金 班次开始所有销售记在此人名下
由于销售都记在个人名下,收班报表可以按员工核对。
各自的密码不共用登录,出现差异时能对上人。
先点算备用金只有从已知金额开始,Z 报表才能对得上。

班次与 Z 报表

以起始现金开班,做完收班。报表会告诉您钱箱里应该有多少。

开班 点算备用金 例如 RM 300 营业中 点单、付款、 退款全部记录 收班 点算钱箱 Z 报表 应有金额 对比实点
应有金额与实点金额的任何差距会立即显示,并按员工区分。
按人区分每位员工的销售、取消与退款分别列出。
现金进出班中取现或补现都可记录,账目仍然对得上。

在线管理后台

仪表板

在任何地方打开浏览器,实时看到今天的情况 — 营业额、订单数,以及什么在热卖。

今天 销售额 RM 1,842 订单数 126 平均单价 14.62 每小时销售 热销项目 Nasi Lemak38 Teh Tarik31 Kopi O27 Roti Canai19 Milo Ais14
无需安装 — 在您的手机或笔电浏览器中运行。
实时员工每结一单,数字就更新。
任意日期可切换到昨天、上周或自定日期范围。

报表

十四种报表,全部可导出。这是老板最常打开的四种。

销售趋势 看出淡日 按项目 真正好卖的 按付款方式 现金与电子 按员工 AliRM 640 SitiRM 512 MeiRM 448 含取消与退款
每份报表都可导出到试算表,会计需要的资料一应俱全。
对比期间本月与上月比较,或与去年同一周比较。
按分店筛选若您经营多于一家店。

备份与离线

如果网络断线

收银终端照常点单。任何需要顾客手机的功能会暂停,直到网络恢复。

已联网 收银终端厨房打印扫码点单自取 断线 恢复 — 同步 无网络 收银终端厨房打印 扫码点单自取 保存在设备上 订单暂存本地, 恢复联网后自动上传。
不会遗失任何资料 — 订单存在设备上,恢复联网的那一刻自动上传。
为何扫码会暂停它需要顾客的手机能连上网络,而不只是您的。
打印仍然可用打印机通过您的本地网络与终端通讯。

多分店管理

多于一家店

每家分店运行自己的终端与菜单。一个账号即可并排查看。

一个老板账号 所有分店一起看 Kepong 2 台终端 · 独立菜单 Klang 1 台终端 · 独立菜单 Puchong 3 台终端 · 独立菜单
各分店价格可以不同 — 商场店不必和茶室一样。
对比分店一份报表,所有门店并排显示。
按分店分配员工员工只看得到自己上班的那家店。

员工权限

员工与权限

每个人只给他需要的权限。收银员不应该能改价格。

收银员 点单收款打印收据 取消 · 退款 · 改价 主管 以上全部取消与退款收班 价格 · 报表 老板 以上全部菜单与价格所有报表员工与分店
由于每项操作都绑定密码,报表能显示是谁做的。
随时调整临时把某人升为主管,之后再改回来。
取消记录每次取消都记录由谁批准以及原因。

顾客会员制

会员与积分

顾客用手机号码加入并累积积分。积分可在柜台直接抵扣账单。

加入只需手机号 累积每次消费得积分 兑换 账单RM 42.50 使用积分− 5.00 实付 RM 37.50
累积比率与每点的价值由您设定 — 无需另外的会员应用。
用手机号查找员工输入号码,会员与积分余额即显示。
看出熟客会员报表显示谁常来、多久来一次。

LHDN 电子发票

LHDN 电子发票

顾客要求时开立个别电子发票,其余销售则合并提交。

顾客要求开票 输入税号 · 即时开出 其他顾客 普通收据,无需处理 Ezserve 汇总 个别发票 + 其余合并 提交 LHDN 已验证 · 返回二维码
合并批次在提交前由您审核 — 不会在您不知情的情况下送出。
验证状态每次提交都显示已接受、处理中或被拒。
查询过往发票按日期、买方或发票号码查找。

扫码与自取

自取

顾客在抵达前完成点单与付款。款项到账后,您才开始制作。

顾客 您的店 打开链接选择餐点 在线付款电子钱包 / 银行 进入您的终端 厨房打印单据 您点击「已完成」 收到通知前来自取
款项在厨房看到订单之前就已结清 — 绝不会做了却没收到钱。
先付款不会有未付款的爽约,领取时也无需处理现金。
厨房即时看到付款成功的那一刻单据就打印出来。

抵达与交付

顾客在结账时留下车牌与手机号码,店员就能清楚知道哪份餐是谁的。

订单 #A24 我已到达 WVX 3229 · Ali 等待自取 WVX 3229 · 12:04 到达 Ali · 012-345 6789 BJX 118 · 尚未到达 已交付 订单关闭
已抵达的订单会置顶,顾客不必等店员翻找。
柜台领取相同同一份列表,只是顾客走进来而不是停在外面。
不会遗漏订单会一直开启,直到有人标记为已交付。

扫码点单

桌边的客人扫描二维码,用自己的手机点单。订单抵达时已标注桌号。

04 号桌 新的扫码订单 04 号桌 · 2 项 · RM 9.50 接受 拒绝
您可以让扫码订单自动接受,也可以逐单确认 — 每家店自行选择。
自动标注二维码带有桌号,无需再询问。
客人在柜台付款若您也开启扫码在线付款,也可在线支付。

收款与收据

收款

现金、刷卡、DuitNow 或电子钱包。同一桌想分开付也可以。

应付金额 RM 42.50 04 号桌 · 6 项 现金钱箱弹开 刷卡机您自己的机器 DuitNow / 电子钱包您自己的二维码 我们不收费 柜台付款
柜台付款直接进入您的账户 — 中间没有任何支付通道。
拆分付款同一张账单,一部分现金、一部分刷卡。
自动算找零输入顾客给的金额,系统算出找零。

分单结账

按人数平均分,或把个别餐点移到不同的账单。

一张账单 RM 42.50 平均分 3 份 每人 RM 14.17 按项目 将项目拖到各账单 分开收据 每位付款人一张
每一份拆分后的账单都可以用不同的付款方式。
部分付款先收其中一人的份额,其余保持未结。
不会重复计算所有部分都结清后,账单才关闭。

收据与补打

打印、跳过,或以电子方式发送。任何过往收据都能找到并补打。

EZSERVE6 项04 号桌合计 RM 42.50现金 · 找零 7.5012:41Ali 打印热敏打印机 电子发送WhatsApp 或电邮 跳过不打印 订单记录 按日期或金额搜索 可随时补打收据
补打的收据会标示为副本,绝不会被误认成第二笔销售。
退款可针对原收据做全额或部分退款。
可搜索按日期、金额、桌号或员工查找账单。

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